Panini-crêpe

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Libellés : Pour tous, Alimentation Publié le 09-07-2010 à 14:32

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Les recettes d'été

Donne : 2 portions

Les enfants adorent cuisiner, alors pourquoi ne pas les inviter à prendre part à la préparation du repas? Demandez-leur de tartiner le fromage à la crème et la confiture et d’étager les tranches de banane.

Ingrédients

4 crêpes (10 à 12,5 cm ou 4 à 5 po de diamètre chacune)
15 ml beurre fondu (1 c. à soupe)
25 ml fromage à la crème amolli (2 c. à soupe)
25 ml confiture de fraises (2 c. à soupe)
1 banane en tranches
25 ml miel liquide (2 c. à soupe)

Conseil

Ce panini accompagné d'un jus d'orange frais fait un excellent petit déjeuner aux enfants.

Variante

Ajoutez quelques saucisses en chapelet pour leur apporter davantage de protéines. Ajoutez des fraises tranchées à l'intérieur du panini ou en guise d'accompagnement.

Préparation

1. Faites chauffer le grille-panini à la puissance maximale.

2. Badigeonnez de beurre fondu un côté de chaque crêpe. Posez-les du côté beurré sur un plan de travail et tartinez les moitiés inférieures de fromage à la crème. Tartinez leur moitié supérieure de confiture. Garnissez les moitiés inférieures de banane et d’un filet de miel. Repliez les crêpes sur la garniture et appuyez doucement dessus afin de les comprimer. Découpez-les à l’aide d’un emporte-pièce.

3. Posez les sandwiches sur le gril, abaissez la plaque supérieure et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et portent les traces du gril, soit pendant 1 à 2 minutes. Servez sans tarder.