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Poissons

Libellés : Pour tous, Alimentation Publié le 29-07-2010 à 15:21
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Acras de morue
Blanquette de poisson aux légumes
Brochette de Pangasius en chemise de roquette et son bouillon de crevettes
Brochettes d'espadon à la créole
Charlotte de morue
Cipaille au saumon
Daube à la provençale
Daube de poisson à la créole
Escargots au nid
Feuilleté au saumon
Filets de bar à la provençale
Filets de maquereau grillés
Filets de sole aux tomates et au romarin
Filets de tilapia aux agrumes et aux baies de Szechuan
Flan aux crevettes de Charleston
Fricandeau de thon, sauce Collioure
Fruits de mer à l'espagnole
Galettes de saumon aux patates douces
Gratin de crabe au cari
Harengs frais à la mode de Nieuport
Harengs grillés
Moules vapeur à la Guinness pression et sauce à la crème aux piments jalapeno
Papilottes de mérou au vin blanc, aux champignons et aux tomates
Petite cassolette de truite saumonée
Poisson favori des enfants
Roulade de Perche du Nil sur taboulé de légumes au cumin, et son beurre aux agrumes
Tournedos de Cobia tartiné de tapenade d'olives noires et de câpres
Vivaneau mariné au lait de coco
Vol-au-vent au saumon et au poireau

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