Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : aucun
Portions : 4
Congélation : non

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de lait
1 banane coupée en rondelles
250 ml (1 tasse) de fraises coupées en deux
100 ml (6 1/2 c. à soupe) de tofu mou
5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille

Note: Pas de fraises? Pas de panique! On peut utiliser n'importe quel petit fruit à la place des fraises, en ajoutant 30 ml (2 c. à soupe) de jus d'orange concentré.

Préparation

1. À l'aide d'un mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée.

Valeur nutritive par portion
Calories: 107
Matières grasses: 2 g
Protéines: 6 g
Fibres: 2 g
Glucides: 17 g
Étiquette santé: excellente source de calcium et de vitamine C

Cette recette est tirée du magazine Tout simplement Clodine, volume 4, numéro 7.

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