Le boeuf bourguignon

Un boeuf bourguignon végétarien? Pourquoi pas?

• Remplacer la viande par des cubes de tofu ferme

• Ou encore du seitan (protéine de blé) (pour alléger la recette en gras saturés).

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Page 2 | Le pain de viande
Page 3 | Le boeuf bourguignon
Page 4 | Le spaghetti aux boulettes de viande
Page 5 | La soupe aux légumes
Page 6 | Le macaroni au fromage
Page 7 | La quiche lorraine
Page 8 | Les fèves au lard
Page 9 | Le gâteau aux carottes