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Les soupes

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Bouillon d'agneau à l'ancienne
Bouillon de boeuf à l'orge
Bouillon de poulet aux champignons sauvages et dumplings au Cheddar canadien

Chaudrée portugaise
Consommé à la semoule
Consommé à l'orientale
Consommé créole
Consommé de boeuf
Consommé de fruits de mer au safran
Consommé de légumes en julienne
Consommé de poisson
Consommé de poulet
Consommé italien
Consommé royal
Crème bruxelloise
Crème de champignons
Crème de courgettes et de haricots blancs à l'ail frit
Crème de volaille au lait de coco et au cari
Crème d'oignons à la ciboulette
Crème d'oignons rôtis et d'épinards

Gaspacho

Soupe à l'œuf croustillant et au pak choï
Soupe à la courge Butternut, poires Bartlett et bacon
Soupe au chou frisé et à la patate douce
Soupe au millet et aux légumes parfumée au gingembre
Soupe aux boulettes de boeuf
Soupe aux champignons et à la chantilly au brie
Soupe aux légumes à l'indienne
Soupe carotte-poireau-pomme de terre
Soupe de citrouille et champignons
Soupe de pois chiches aux épices et au citron
Soupe épicée poulet-patate douce au lait de coco
Soupe poulet et pesto
Soupe-repas western

Potage à la citrouille
Potage aux carottes
Potage aux carottes et aux lentilles rouges, et croûtons aux épices
Potage pommes, chou-fleur et cari

Velouté à la citrouille et pépites de glace à la coriandre
Velouté d'épinards à la noix de coco
Velouté de pommes de terre à l'ail
Velouté de volaille amandine