Atelier de poterie
Aménagée dans une grange typique du Québec des années 40 et 50, la Poterie de Port-au-Persil offre deux attraits sous le même toit. D'abord, une galerie-boutique spécialisée en céramique, proposant les œuvres des 40 meilleurs céramistes du Québec et un atelier accessible aux petits et grands pour s'initier à l'art du façonnage et du tournage, ou simplement, pour observer le céramiste à l'œuvre.
Du fromage de chez-nous!
La Laiterie Charlevoix est l'une des rares entreprises laitières québécoises à avoir préservé le caractère artisanal de ses méthodes de fabrication du fromage cheddar, tout en observant rigoureusement les normes actuelles de transformation. Tous les jours avant 11 heures, observez les artisans et apprenez les rudiments de la fabrication du fromage et son processus de maturation.
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